CANDEY

昨天, 一个人置办年货去了, 东南西北逛了个够儿, 直花到身上的子儿所剩无几, 下午快四点了才往回返. 

上路还没半小时, 仪表盘上响警报了, 我的心当时一阵紧蹦, 呀, 车出问题了! 

但, 随后一想, 刚蹦出警报, 一定不会马上出问题, 我还是一稳一落地找地方停车再说吧.. 

在靠边停车的过程中, 我脑子里想了两条路: 一, 给LG打电话. 但我根本不知道那个图标代表什么, 只是空口描述, 肯定说不清楚, 这么远他也不可能赶过来, 只能跟着瞎着急, 说不定又恼又燥了呢. 二, 自己先沉着下来, 找找问题看. 

我的个性, 还是当仁不让地选择了后者. 

停车后, 熄火, 找说明书! 费了两分钟吧, 终于在后备箱里找到了说明书, 一页页翻着查那个警报图释, 原来那个油斗旁边加个 “MIN” 的意思是机油位太低, 提示需要加机油了! 后面一页跟着加机油的说明, 粗略看了一下. 

可是, 问题来了, 发动机在哪儿? 机油在哪儿? 该怎么加? 加多少? 标尺在哪儿? 该怎么看?.... 

不管怎样, 问题的原因已经搞清, 现在可以向LG汇报, 请求指示了.. 

果不其然, 一打电话, 那头就传来了焦急的声音: “ 唉, 不让你去吧, 你非要一个人开车去!” 

“ 哎, 哎, 哎, 别急躁行不行, 碰到问题就先处理问题, 你告诉我怎么做, 我照着做就是了, 我都不急你急什么?” 

那头稍稍安静下来, 在他的电话指挥下, 先把车门锁好, 防止恶意盗包事件, 寒风凛冽中, 我生平第一次拿起机油桶, 第一次打开车头盖, 第一次找到发动机, 第一次拔出机油标尺(尽管看了说明书, 我还是不会看标尺), 更是第一次将机油倒入, 至于倒多少, 纯粹是瞎子摸象... 

说实话, 最开始我并不紧张, 可一切善后完毕, 我擦着油乎乎又冻得红肿的脏手, 坐在驾驶座之后, 我的心开始扑腾扑腾狂跳, 倒入的量多了还是少了? 会不会出问题啊? 会不会倒多了溢出来发生燃烧啊? 那么…我花了这一天的心思, 花了这么多钱买的东西会不会都完蛋啊? (就这么小家子气! “大难”当头, 想的竟然是东西比命金贵!) 

想来想去, 还是不放心, 看到不远处有个加油站, 说不定可以“救”我, 赶紧开往加油站, 一群加油的小姑娘也不懂, 我奔向站长室, 一开门, 终于见着男人了!  

在我看来, 男人在机械修理方面有一种比女人先天就强百倍的悟灵, 好像无论什么问题, 只要有男人在, 尤其是岁数稍大的男人, 女人就踏实, 这一点屡试不爽 . 

果然, 在我 “可怜兮兮” 地说明来由之后, 师傅无比怜香惜玉地跟我走到车前, 打开车盖, 拔出标尺, 擦了一下, 又迅速插进去再拔出来, 看了一眼, 说: “没问题, 加够了!”  

我也赶紧请教了标尺到底怎么个看法, 心终于从嗓子眼儿回位了, 这时, LG又打来电话, 问怎么样了, 我也真正踏实地回了一声没事了... 

一个小时后, 安全到家, 天也已经黑下了, LG说他悬了一天的心终于放下了... 

这一小插曲, 看似添乱, 却让我收益颇多, 遇到事情, 最重要不能慌乱, 孤身在外不可怕, 慌了神不知道该怎么办才可怕, 退一万步想, 即便自己解决不了, 总有热心的路人可以求助, 再不行, 我们还可以打求助电话嘛,社会不会扔下我们不管的... 

LG问, 要是你半路上轮胎爆了你自己会换吗?  

我撇他一眼, 我不会换, 我还不会求人吗? 电视里女人的车抛锚了, 不都是拦男人的车帮忙修理吗?

 

 

     <黄金果子> 

做法来自小小米桶的花样美食, 两年前就眼馋它的漂亮, 想做, 一直未果, 前些日子还是浩浩看到家里存了很久的南瓜, 想吃南瓜饼, 才想起做这个的. 

一个半大南瓜, 1/4煮了南瓜粥, 3/4和了糯米粉, 做了12个黄金果子, 另做了10几个小南瓜汤圆.

过年的餐桌, 很适合有这样一道吉祥如意的点心的,好寓意好味道!

 

小贴士:

1. 南瓜可以用蒸锅蒸, 但蒸好后水分会大些, 可以用厨房纸拭干一下水分再掺糯米粉; 也可以用微波炉加热, 但火力不宜太大, 否则时间长容易局部烤焦.

2. 各家的南瓜水分含量不一, 添加糯米粉的量无法精确, 只能根据自己的手感来定, 不能太软, 也不能太硬, 差不多跟耳垂般软硬吧. 

面团太硬, 造型的时候容易开裂, 而且蒸好后不软糯, 口感不好. 

面团太软, 蒸好后容易塌软, 不挺.

3. 豆沙馅的制作, 参照这里, 也可以省略洗沙这一步, 直接炒制

  

2007-03-25 | 红豆洗沙 -- "反哺"