CANDEY

<鲜蛤汤扇贝馄饨>

"馄饨" 这两个字, 直到昨天晚上我才知道该读"hun tun", 以前总是读"hun dun", 咋也找不到这两个字, 没办法只好到网上复制来用...
不甘心, 堂堂拼音输入法连这么通俗的俩字都没, 昨天灵机一闪, 试试"hun tun", 结果还真找着了
笨S了我, 以前.....

- 这次的馄饨内馅: 鲜肉, 扇贝丁, 韭菜苔, 适量头菜

汤: 鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜

做法:
1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片
2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片
4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
5. 出锅