CANDEY

不明白全家右撇子的我们怎么就生出个左撇子儿子，现在的教育又在提倡顺应天性，所以，尽管我们怎么看都觉得别扭，但还是纵容了他这种习性．

刚开始学习画画写字，浩浩依然习惯性左手拿笔，这下我们有点挠头了，到底该不该纠正呢？外国人不也常有左手写字的吗，征求小姨的意见，她说学校里用左手写字的孩子明显速度上吃亏，所以我们毫不犹豫地在拿笔的问题上坚决予以纠正：必须右手握笔！ 

在我们严加看管下，现在基本上可以主动右手握笔了，但在其他方面，我们就随他去了，吃饭，做手工等依然是左手，十足一个左撇子！我们还安慰自己，这样孩子左右脑都得到了开发．． 

可是问题出现了．．． 

幼儿园里考试，以前都是老师把题列出来，孩子们算答案填上，这回改了，老师念题，孩子们要自己写下题目，算出答案． 

比如：　“5+1=?  6-3=?.....” 

交上作业本，老师一看，晕菜了，浩浩的本子上全列着：＂6=1+5,  3=3-6,  4= 4-8…” (请从右往左读) 

赫然一个大红叉在本子上，旁边红红地写着老师的批改：＂4+4 = 8 ” (意思是应该这样列式) 

回到家，翻开浩浩的作业本，我们彻底傻眼了，哭笑不得，这是左手写的还是右手写的？　问浩浩，他也不记得了．．． 

更有甚者，一不留神，他会写出一个数字，把纸翻过来看背影是完全正确的，但实际上他却写出的是一个＂反＂的字．．． 

这些问题，我小时候从来没遇到过啊，那一定跟他左撇子有关了，他爸还笑，说是这儿子太有才了呢．． 

我一向不喜欢强逼政策，只能希望他能在这一年多的时间里，赶紧适应右手思维，别耽误了上学啊．

 

双色蛋糕卷

原料：

蛋黄5个，糖10克，油60克，牛奶60克，朗姆酒1大勺，盐1/4匙，低粉100克

蛋白5个，柠檬汁N滴，糖60克

可可粉两大勺

 

基本蛋糕糊的做法，请看这里

 

造型方法参考自海带丝

最近做了很多蛋糕，送给妈妈家，婆婆家，朋友，在不断尝试并稍作修改后，最终得到了比较满意的方子，朗姆酒（或白兰地）和盐的添加，可谓点睛之笔，蛋糕不再是寡淡的甜，也大大降低了有些人很敏感的蛋腥味，具备了更加丰富的口感，非常好吃．

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