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2006-07-21 | 韩国辣酱烤鸡翅 - 啥都省心

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    昨天晚上刚做好饭, 朋友电话叫我们带孩子去湖里抓小虾,  一通匆忙, 拍照也很凑合, 将就吧...

    担心味道, 所以我首先尝了一口, 赶紧招呼LG: 快尝尝, 有没有新奥尔良的味道?

    嗯.....

    嗯什么嗯?

    不错...

    真省心啊,  吃饭省心, 连评价都不带操心多想几个字的....

 

    做法:
    1.鸡翅两面各深深划一刀,放入容器中,加入酱油,料酒,盐,八角,葱姜,胡椒粉,蜂蜜,辣椒粉,叉烧酱,混合按摩均匀,密封好放冰箱里腌制两天, 中间翻面一次以便充分入味儿
    2.取适量韩国辣酱,适量蜂蜜,加适量水稀释一下
    3.鸡翅串在竹签上(不串也可以),放在烤盘上(垫锡纸或油纸)
    4.185度,烤5分钟后,取出刷一层韩国辣酱,继续烤2-3分钟左右,刷一层辣酱,再烤2-3分钟,翻面,刷一层辣酱,烤五分钟再刷再烤五分钟左右即可

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