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2006-07-20 | 黑森林樱桃奶油蛋糕 -- 送给爸爸的生日蛋糕 2006-6-2
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今天是爸爸五十八岁生日, 做女儿的没别的奢求, 只希望老天看在爸爸一生行好的份儿上, 把健康和平安永远留给爸爸!
爸爸, 有数不清的好, 十天十夜也讲不完的好…
十八岁之前的记忆里大多都是腻歪爸爸的美好时光, 因为妈妈工作忙, 脾气又急, 而爸爸工作相对宽松, 最主要的是爸爸脾气好, 有足够的耐性任我消磨, 爸爸陪我学习陪我聊天, 照顾我的起居, 并讲解为人处事的道理……
紧张的学习生涯爸爸陪我度过, 小学, 初中, 高中, 爸爸的付出渗透在点点滴滴. 早自习跟着我早起去送我, 晚自习站在街头等我回家, 陪我穿越巷子里那一段漆黑的路, 总能在伏案夜读的时候, 享受一顿爸爸轻手轻脚送进来的营养加餐……
十八岁以后, 腻歪的对象从爸爸转向妈妈, 爸爸说, 女孩子大了, 就该交给妈妈了…… 这话说得我心酸, 每每看到爸爸忙碌的背影, 我总会想起他说的这句带着些许失落的话, 其实, 女儿对爸爸的需要是不会变的, 只是女儿长大了, 不会象小的时候那样赤裸裸的表达, 现在的女儿更多的会用实际行动来表达对您的爱, 所以无论女儿为您做什么, 都是您该坦然接受的……
在这一天快要结束的时候, 还要再说一声: 爸爸, 生日快乐!
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早上五点起床, 做戚风蛋糕坯, 出炉倒扣一直到中午回来裱花…
现在是大樱桃大量上市的时候, 最近樱桃价格一天一个价, 昨天"大红灯" 已经卖到八元, 黄樱桃更卖到五元, 今天不知道会不会更低了, 不过按照往年的价格规律, 大樱桃最低也就是五元,不可能再低了, 所以最近晚间水果都是樱桃当家……
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8吋戚风蛋糕坯采用的是色尘的方子, 稍有改动:
鸡蛋五个(我家鸡蛋是60克左右,比较小, 大鸡蛋四个足够)
70克糖(蛋黄10克+蛋白60克)
牛奶60毫升
色拉油100毫升
低筋面粉100克
高乐高12克
做法就不累述了, 看色尘的好了
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好多双胞胎哦, 而且中间那对是巨胎哦
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裱花: 植脂鲜奶油1/3块, 黑巧克力砖, 刨刀, 樱桃(红樱桃, 黄樱桃)
侧面: 黑巧克力屑
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