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2006-07-20 | 巧克力布朗尼蛋糕      2006-2-18

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     13年前认识了LG, 相识-相知-相恋, 结婚也四年半了, 历经婚姻初期的磨合, 缺点,优点,脾气彼此通透,没有了新鲜和好奇,  爱情渐渐融于亲情, 手牵手的电流转化成暖流, 传递的是一份信任, 感觉中虽然少了刺激, 但是多的是踏实...
    幸福是一种感觉, 看得到爱人的优点是一种满足, 享受并珍惜着这份满足便是幸福..
    距离没了, 美还在继续, 因为有彼此之间的信任和理解在...
    徐帆总结自己和冯小刚幸福婚姻的奥秘,徐帆说:“夫妻之间一定要保持很强的信任感。我就是觉得他除了我,谁愿意这么伺候他呀!可是我除了他,谁又能全心全意把所有挣的钱交给我呢!夫妻就是这样,彼此信任着安心过一辈子。


    <布朗尼蛋糕>
    材料:
    鸡蛋5个、
    砂糖150克、
    300克中粉、
    可可粉50克、
    黄油150克、
    巧克力200克、
    碎核桃仁(量随意)

    做法:
    1、5个鸡蛋打入盆中,加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。
    2、将巧克力切成小块,黄油切成小块,隔水加热至溶化。再倒入全蛋糊中拌和。
    3、面粉及可可粉混合均匀,筛入全蛋巧克力糊中拌均。
    4、将碎核桃仁倒入,轻轻混合均匀.
    5. 烤盘底部铺油纸, 将面糊倒入。
    6. 160度预热后放在烤箱最下层烤20分钟,再移至中层烤10分钟,取出脱模切小块即可。

    P.S.:
    1. 黄油我用植物黄油,因为家里的光明黄油不够了
    2. 这款布郎尼鸡蛋和面粉的量都比较多, 我家的鸡蛋比较小,那300克面粉我没有全用上, 最后加面粉的时候, 我是边加边混合,感觉稠度差不多的时候就停了, 用了大约250克吧
    3. 我家的可可粉只剩了20克, 我另加了30克的高乐高, 因为高乐高是甜的,所以我少用了15克白砂糖
    4. 今天早上起来吃的凉透的布郎尼, 味道一样好, 没有硬实, 而且核桃很脆, 很香
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