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2006-07-20 | 山药紫菜筒骨汤 2006-4-19

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昨天下午, 一直在外面忙的同事小张回来, 刚要跟偶说话, 突然停下来定睛观望偶 : 你是不是胖了?

 

555555, 偶从现在起开始减肥!

 

小张: 别减别减, 你比我老婆强多了, 她现在140-150斤呢

 

我晕倒: 你老婆刚生完孩子, 我能跟她那儿找平衡吗?!

 

偶这位同事简直就是偶的镜子, 偶什么发型好看, 什么衣服好看, 胖了瘦了都能一针见血的指出, 对于这种坦言, 偶一向是非常感激滴, 但是, 可是, 但可是 拜托, 婉转一点好不好?…

 

 

<山药紫菜筒骨汤>

做法:

1.     剁开的筒子骨, 买回来洗净后, 放锅中加足量水, 拍碎的姜, 葱段,料酒, 大火烧开5分钟, 去除浮沫, 洗净

2.     电子瓦煲中, 放入筒骨, 加没过的水, 葱姜八角, 慢火煲四个来小时

3.     带上塑料手套, 将山药去皮, 洗净, 切块

4.     另起一锅, 加入一半水, 一半骨头汤, 烧开, 加入山药块, 筒骨, 紫菜, 大火烧开, 加盐, 白醋, 转中火炖至山药熟

5.     加入香菜, 香油, 出锅

 

 

山药好处多多, 加了紫菜, 这汤更鲜美, 不多说了, 开饭….

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