CANDEY

想吃蛋糕, 没有烤箱? 有烤箱, 大热天不想桑拿? 试试蛋糕蒸来吃吧, 兼有发糕和蛋糕的双重风味哦...

问浩浩, 妈妈和姥姥有什么区别?

小家伙低头想了想, 说, 妈妈会做点心, 姥姥不会...

这答案有点偏题儿, 我本是想问他为什么亲姥姥胜过亲妈妈...

既然妈妈会做点心姥姥不会, 那你为什么不跟妈妈住啊?

小家伙缄口不言...

追着问他, 最后人家吐了俩字儿: 不想!

小贴士:

1. 打发全蛋时, 下面坐一盆温水有助于蛋液的打发; 全蛋打发成功, 筛入面粉之后, 不会立即下沉.

2. 最后的醒发是为了使蛋糕的组织更细密.

3. 柠檬汁可以用其他的果汁, 牛奶, 水等替代, 柠檬皮屑可以省略.

4. 我用的九阳电磁炉, 用200度的火力蒸的.

5. 泡达粉可以省略不用(我试过, 效果一样), 但前提是你要对自己的全蛋打发有足够的信心!

 

不多说了, 最近发生的事儿太多了, 客机爆炸, 地震, 核电站泄漏, 曼哈顿爆炸, 国内暴雨洪灾, 国足溃败... 活着已经不容易, 看看那些不幸的人, 想想自己, 已经万幸, 没理由不快乐吧...

提前祝大家周末愉快!