CANDEY

 

昨天晚上陪LG去加班，结果把俺冻S，我五点下班，硬生生站着等他到八点半，想想我每天办公室，家全是暖气，相比起LG冰窖一样的工作环境，俺真是太幸福的了．．

 

晚饭匆匆在外解决，浑身已经冰的哆嗦，吃着也无味，直到扑入我温暖的家里，心才踏实，可体温却象被冻住了一般，一时半会缓不过来，一个劲儿喊冷．．．

 

临睡前，心想不会是发烧了吧，喊LG拿温度表, 量的时候LG就趴在俺身边，随时做好准备要抢一样，这家伙难不成以为俺是装的怕俺作弊吧？

 

果然，一声＂时间到＂，温度表便被他抢去了，随后，人家吃惊地叫了一声：＂啊？！38度６！＂

 

不可能啊，就算发烧也没那么烫啊，赶紧拿过来看，切！３５度８嘛！赶紧窝进被窝里，牙齿继续打着颤．．

 

LG很是疑惑，你的体温怎么这么低？前天晚上量的是35.5，LG还怀疑我没插好温度表，其实俺的温度本来就低嘛，又寒风凛冽中站了三个多小时，高了才怪！

 

LG一丝愧疚＆一丝怜悯＆一丝仁慈地说，快过来，我抱着你睡吧．．．

 

２１度的室温，盖着６斤棉花的被子，贴在LG滚烫的身上（可惜面积不够大），直到凌晨俺才觉出点温暖的意思．．．

 

＜花生酱面包＞

 

感谢玉米，提供的方子，因鸡蛋大小不一，面粉量稍做改动．

 

 

 

材料： 

高筋面粉150克 低筋面粉55克 有盐黄油1汤匙（约10克）
干酵母1茶匙 糖30克
蛋1个 蛋黄1个（刷面包表面用） 暖牛奶70ML 颗粒花生酱适量

做法：

1.酵母1茶匙，放入暖牛奶里混合均匀。

2.高、低筋面粉里加入糖30克、蛋1个，再把1.的混合液倒入。
把所有材料混合起来，揉成有弹性的面团。

3.加入隔水融化的黄油约10克，继续揉，揉至用手扯起，可呈薄膜状。

4.放到盆子里，盖上保鲜膜发酵。大约1个小时。
等面团发酵至2倍左右，用手戳下去，有小洞不会回缩，第一次发酵完成。

5.用手压出面团的空气。

6.滚圆面团，分成４小份。

7.取一份擀开。抹上花生酱。

8.顺着卷起来，然后扭一下，象打结那样把一头从底下穿过来，别好，即成面包坯。按此方法将其余几个面团卷好。

9.烤盘铺锡纸抹油。把卷好的面包卷摆好，放入烤箱。烤箱４０度，放一杯热水，中间发酵。大约半个小时。同样用手戳一下，有小洞但不回缩即可。

10.烤箱预热180度。面包卷表面刷蛋黄液，放进中层。烤到大约十分钟时覆盖锡纸避免表面烤得太焦，再继续烤５分钟左右．