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2006-11-19 | 蜜汁鸡腿 - 宝贝记

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标签: 妈妈  蜜汁  垃圾桶  鸡腿  土豆 
   

周六下午,和浩浩在厨房里. 

"浩浩,帮妈妈把这两个塑料袋送到客厅的柜子里去!"

超市里买东西带回来的方便袋都攒在客厅的一个柜子里,留着套垃圾桶用.

预料的时间内,浩浩还没回来,去客厅看看怎么回事,小家伙正撅着屁股在给垃圾桶套袋子呢,猛然想起下午我送走垃圾,回来忘了套新的.

感动地一塌糊涂,这小家伙怎么这么有眼力架呢!

 

 

和浩浩一起烙饼,特意给他做了一个甜的,小家伙兴奋地包揽了往面皮上撒红糖和黑芝麻的活儿,边做边N多的话和我聊,突然沉默了一阵,再抬起头,神色很认真地对我说了一句:"妈妈,谢谢你!"

心里象踩了棉花,我明白,他知道这个甜饼是我特意为他做的...

 

 

晚上,睡前,浩浩在床上画画,LG习惯性支使:"去,让妈妈拿几张白纸来!"

我这心里一股恼火:"你不也闲着呢吗?!"

声音里的不满,让LG自知理亏地乖乖去拿,浩浩看了我一眼,"妈妈,爸爸不应该老是让你干活,对不对?"

唉,还是儿子体贴啊!

 

 

 

<蜜汁鸡腿> 

做法: 

1.       鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均匀,冰箱里冷藏放置一天.

2.       烤盘铺好锡纸,刷上橄榄油,土豆切5毫米左右的块,铺在锡纸上.

3.       将鸡腿放在土豆块上,叉烧酱用少许热水调开,用刷子刷在鸡腿表面

4.       200度烤箱预热好,调到190度烤15分钟后,将鸡腿翻面,再刷一层叉烧酱,烤15分钟

 

小贴士:

垫底的土豆烤过之后吸收了酱汁的味道,更棒哦!

 

 

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