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2006-11-02 | 我家的大盘鸡 - 车牌号码

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标签: 大盘鸡  号码  车牌号  芹菜  香菇 
 
我有个习惯, 喜欢看车牌号, 只要落入我视线里的车, 我一定要看看号码, 一眼看不准的, 视线紧随老远也要弄清楚才甘心, 否则心里填堵.
 
这毛病, 起源于九年前,  LG, 那时的男朋友, 喜欢车, 那时候, 他的坐骑是红捷达, 号码很吉祥, 5879, "我发持久"!  四年前, 这车被卖的时候, 我难受之极, 痛哭了一场, 除了我喜欢的号码, 那辆车承载了太多美好的记忆... 幸运的是, 后来的车, 虽说刻意, 但也是非常机遇的遇到了同样的号码...
 
恋爱时, 最常做的事就是轧马路, 在尾气的熏陶下, LG教我认车, 认号码, 我才明白军车, 政府用车, 家用车之间的区分, 而这些都来自对号码的辨别, 从此, 车牌号在我眼里便生动起来... 
 
冥冥中是对开车人的期盼? 或是对惊喜的期盼? 即便是明明知道他不可能出现的地方, 也总是习惯性的看过往车辆的号码, 无意识中或也有意识的期盼惊喜的看到熟悉的号码...
 
但, 时至今日, 这样的惊喜都没有发生, 我从来没有在预知之外看到过自家的号码,  但我还是乐此不疲地看车牌号, 已经根深蒂固的成为了一种习惯. 
 
现在, 看车牌号更多了认人的功能,   路见朋友的车, 看车型我是看不出来的, 我的朋友们都还买不起绝版车! 光天化日之下, 一定距离之外, 想看清车窗后面的人, 也不是件容易的事儿, 而车牌号却可以对号入座, 即便里面临时换了司机, 看到这熟悉的号码, 也心里暖暖的, 不自觉嘴角已经翘起...
 
每天都会遇到不同的号码, 忙时, 读下这一串数字便罢, 闲暇时, 大脑活跃一番, 联想一串字的组合,  或感慨, 或忍襟,  于我, 行走间这是一种快乐....
 
 
<我家的大盘鸡>
 
收到这期的贝太, 看到了大盘鸡, 综合了自家的材料, 仿摹了一个, 其实和以前做的三黄鸡也没什么区别嘛.
 
做法:
 
原料: 鸡, 土豆, 香菇, 青椒, 芹菜等
 
1.鸡洗净, 斩块, 再洗净, 沥干或擦干表面水份; 土豆切滚刀块, 香菇切十字刀, 青椒切块, 芹菜切小段
2. 锅中入油, 加入白糖, 小火熬到变色起大泡, 倒入鸡块, 翻炒一两分钟至全部沾满糖色
3. 加入葱段, 姜片, 蒜瓣, 干椒, 花椒粒, 桂皮 翻炒均匀, 倒入土豆块和香菇, 喷入料酒, 酱油, 大火翻炒一会, 倒入没过的水或汤,炖十五分钟左右, 加入青椒块和芹菜段, 5分钟后调味出锅
 
 
辣椒多些, 味道会更足, 但一来我家都不是很能吃辣, 二是最近家里咳嗽的比较多, 三是秋燥嘛, 这些辣椒刚刚符合家情!
 
 
 
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