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2006-09-06 | 笋菇烧排骨 -- 待定中

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     每当自己突然想出一个新鲜主意的时候,我都会为之激动振奋好几天,当然心情也自然靓起来.
 
        最近公司很不忙,昨天中午突然冒出一个想法,全家旅游去!
 
        旅游不新鲜,但我想的是请假出去旅游!
 
  本来是打算十一出去的,可公司越到假期越忙,人手又少,受不得老板那商量的眼神儿...
 
  最主要的是,人家十一正好赶到那个,,,那个,,,了,身体不在状态怎么出去玩啊?
  
  我这一向不那么灵光的脑袋昨天突然蹦出这么个想法,着实让我到现在还激动着呢...
 
  可,LG呢?他说还要考虑考虑,这两天给我答复!
 
  梦里千条万条路,晨起依然破鞋走老路,这可是你说的,整天天南海北计划着出去玩,可真给你安排了,又要考虑?千万别让我扫兴啊...
 
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  <笋菇烧排骨>
 
  原料:
  笋干,茶花菇,排骨,葱姜蒜,红干椒等
 
  做法:
  1.笋干用淘米水泡一下午后切小段,茶花菇洗净泡开,切开,排骨入热水锅(加料酒)焯水后洗净沥干备用
  2.锅中入油,小火烧热后,下排骨,慢火煎到两面金黄后,下葱姜蒜,红干椒,炒均匀,加一点酱油,下笋干,花菇,翻炒均匀后添加足量的骨汤,大火烧开后加一大匙白糖转小火炖至排骨笋干都软烂
  3.调味后勾薄芡出锅
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